Ponpes Al-Islah Bondowoso Kurban 845 Kambing dan 96 Sapi, Libatkan 600 Orang Panitia

Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner Disnakkan Bondowoso, drh. Edy Poernomo, mengatakan jumlah hewan kurban di Ponpes Al-Islah menjadi yang terbesar di Bondowoso tahun ini.

Karena itu, Disnakkan menerjunkan 15 petugas pemeriksa ante-mortem dan post-mortem dari total 75 personel yang disiagakan di seluruh wilayah.

“Dari 75 petugas, 15 petugas di antaranya diturunkan di sini,” ujarnya.

Ia menjelaskan, pemeriksaan dilakukan sejak hewan berada di kandang pemasok hingga setelah penyembelihan. Pemeriksaan meliputi kondisi kesehatan ternak, tingkat stres hewan, kelayakan kandang istirahat, hingga pengecekan organ dalam setelah pemotongan.

“Pemeriksaan di Al-Islah ini sudah dimulai sejak dari kandang penyuplai (supplier),” katanya.