Dinkes Probolinggo Latih Penjamah Makanan Program Makan Bergizi Gratis

TRIBUNJATIMTIMUR.COM, Probolinggo - Dinas Kesehatan (Dinkes) Kabupaten Probolinggo menyelenggarakan pelatihan bagi para penjamah makanan program Makan Bergizi Gratis (MBG).  

Pelatihan fokus pada prinsip dasar higiene dan sanitasi pangan, cara pengolahan makanan bergizi yang aman, serta penerapan standar keamanan pangan di setiap tahapan pelayanan MBG.

Kepala Dinkes Kabupaten Probolinggo, dr. Hariawan Dwi Tamtomo, mengatakan pelatihan semacam ini sangat penting demi keberhasilan program.

Baca juga: Masih Muda Jadi Tulang Punggung Keluarga, Ibunda Tersangka Demo Jember Berharap Restorative Justice

“Program Makan Bergizi Gratis tidak hanya tentang memberikan makanan, tetapi juga bagaimana makanan itu disiapkan dan disajikan secara aman, higienis, dan bergizi. Para penjamah makanan adalah ujung tombak yang menentukan kualitas pelayanan,” ujar Hariawan, Senin (13/10/2025).

Menurut Hariawan, pelatihan ini diharapkan mampu mendorong petugas Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG)menerapkan sanitasi dan pengolahan makanan sehat di lingkungan masing-masing.

Baca juga: Update Keracunan MBG SMPN 1 Boyolangu Tulungagung, Korban Bertambah Menjadi 52 Orang

“Kami ingin memastikan setiap relawan SPPG memahami pentingnya kebersihan tangan, peralatan, dan bahan makanan. Hal sederhana seperti mencuci tangan dengan benar sebelum menyiapkan makanan bisa mencegah banyak penyakit,” jelasnya.

“Kami berharap kegiatan seperti ini bisa terus digelar secara berkelanjutan agar standar keamanan pangan di setiap titik layanan semakin baik. Dengan begitu, masyarakat benar-benar merasakan manfaat dari Program Makan Bergizi Gratis,” kata Hariawan.

Dapatkan informasi lainnya di Googlenews, klik : Tribun Jatim Timur

Ikuti saluran whatsapp, klik : Tribun Jatim Timur

(TribunJatimTimur.com)