Tidak Hanya Melulu Gorengan, Ini 8 Rekomendasi Takjil Untuk Berbuka Puasa di Ramadan 2024

TRIBUNJATIMTIMUR.COM - Berbuka puasa adalah momen yang ditunggu-tunggu setiap harinya selama bulan Ramadan. Saat itulah umat Muslim menikmati hidangan lezat sebagai penutup dari hari yang penuh berkah. Namun, seringkali hidangan berbuka puasa diwarnai dengan makanan yang berlemak dan digoreng, yang tentu saja tidak selalu sehat untuk dikonsumsi setelah berpuasa seharian. Alasannya, gorengan mudah didapat dan harganya pun murah.

Untuk itu, penting bagi kita untuk mencari alternatif takjil yang sehat dan lezat. Berikut adalah beberapa rekomendasi takjil yang bisa dijadikan alternatif bagi gorengan saat berbuka puasa:

1. Buah-Buahan Segar

Salah satu alternatif terbaik untuk gorengan saat berbuka puasa adalah buah-buahan segar. Buah-buahan seperti semangka, melon, anggur, jeruk, dan apel mengandung banyak air, serat, dan nutrisi penting lainnya yang dapat membantu menghidrasi tubuh dan menyegarkan setelah berpuasa seharian. Potong buah-buahan ini menjadi potongan-potongan kecil atau hidangkan dalam bentuk salad buah untuk menambah variasi dan kesegaran.

2. Bubur Sumsum

Bubur sumsum adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan dan santan. Bubur sumsum biasanya disajikan dengan tambahan gula merah cair dan pandan untuk memberikan rasa manis yang lezat. Makanan ini kaya akan karbohidrat kompleks yang memberikan energi yang bertahan lama, sementara santannya memberikan rasa kenyang. Bubur sumsum juga mudah dicerna, membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk berbuka puasa.

3. Kolak

Kolak adalah makanan pencuci mulut tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran pisang, ubi, kacang hijau, dan kadang-kadang juga biji salak atau mutiara. Bahan-bahan ini direbus dengan santan, gula merah, dan beberapa rempah-rempah seperti kayu manis dan daun pandan untuk memberikan rasa manis dan aroma yang khas. Kolak mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral, serta memberikan rasa kenyang yang tahan lama.

4. Es Buah

Es buah adalah minuman segar yang terdiri dari campuran berbagai buah-buahan potong yang direndam dalam sirup atau susu kental manis dan disajikan dengan es serut. Es buah mengandung banyak air, serat, dan nutrisi alami dari buah-buahan, sehingga membuatnya menjadi alternatif yang menyegarkan dan sehat untuk berbuka puasa. Anda juga dapat menambahkan es krim atau yogurt rendah lemak untuk menambah cita rasa dan kandungan nutrisinya.

5. Es Pisang Ijo

Es pisang ijo adalah hidangan khas dari Makassar yang terbuat dari pisang yang dibungkus dengan adonan tepung berwarna hijau dan direbus dalam santan. Hidangan ini menyegarkan dan kaya akan serat serta kandungan nutrisi dari pisang dan santan.

6. Kurma + Air Putih

Kurma adalah buah kering yang kaya akan gula alami, serat, dan nutrisi penting lainnya. Dikombinasikan dengan segelas air putih, kurma menjadi takjil yang menyegarkan dan memberikan energi yang dibutuhkan setelah berpuasa.

7. Biji Salak